LANDBEGEHUNGEN
Der gelbe Tag / Il giorno giallo / Yellow day
Landbegehung auf dem Sockerhof mit Alastair Fuad-Luke, Freie Universität Bozen–Bolzano, Fakultät für Design und Künste und Anna Folie
Der Gelbe Tag ist eine “neue Tradition”, um den kommenden Sommer zu feiern. Nehmen Sie an einem praktischen Workshop teil, um Ihre Kleidung mit dem leuchtenden Gelb der Löwenzahnblume zu färben. Die Teilnehmer sind eingeladen, ein helles Kleidungsstück – ein Hemd, eine Bluse oder ein T-Shirt aus Baumwolle, Leinen oder anderen Naturfasern – mitzubringen und mit frischen Löwenzähnen aus Südtirol zu färben.
Bitte melden Sie sich für den Workshop an. Informationen hier.
Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
Sockerhof
Biotal Poschiavo! Bergsteigerdorf Matsch! Biotal Matsch?
Landbegehung in Matsch mit Cassiano Luminati, Poschiavo CH
Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
in Matsch, Gemeinde Mals
Brot brechen: Exkursion und gemeinsames Backen
Landbegehung mit Sophie Krier, der Residenzkünstlerin von Lungomare 2018-2019, Georg Niedrist vom Institut für Alpine Umwelt der EURAC research, Mike Kofler, dem Bäcker aus Laas im Vinschgau
Ausgehend von der Redensart „If you loose bread, you loose culture“ (Wenn das Brot verloren geht, geht die Kultur verloren) befasst sich dieser Workshop mit den Themen Landschaft, Landschaftspflege, Anbauweisen in der Landwirtschaft, Vielfalt und Überlieferung.
Die Biografie eines Brotes beginnt mit dem Samenkorn. Durch die Interaktion mit der Landschaft und dem Menschen wird das Saatgut zu Getreide, Mehl, Teig, Kulturprodukt und immateriellem Erbe. Gemeinsam mit lokalen Expertinnen und Experten nachhaltiger und biologischer Landwirtschaft mit Fokus auf Getreideanbau und -verarbeitung, insbesondere der vielfältigen Brotbacktraditionen, soll eine intersubjektive Verwebung von Wissen und Traditionen angeregt werden. Neben einem Einblick in die geschichtliche Entwicklung des Tals und dessen Getreidevielfalt wird auch praktisches Wissen mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ausgetauscht.
Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
Frei, fair und lebendig – was wir von Commons fürs Gemeinschaffen lernen können
Landbegehung in Stilfs mit Petra Wähning
Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
in Stilfs
