LANDBEGEHUNGEN

Der gelbe Tag / Il giorno giallo / Yellow day

Landbegehung auf dem Sockerhof mit Alastair Fuad-Luke, Freie Universität Bozen–Bolzano, Fakultät für Design und Künste und Anna Folie
Der Gelbe Tag ist eine “neue Tradition”, um den kommenden Sommer zu feiern. Nehmen Sie an einem praktischen Workshop teil, um Ihre Kleidung mit dem leuchtenden Gelb der Löwenzahnblume zu färben. Die Teilnehmer sind eingeladen, ein helles Kleidungsstück – ein Hemd, eine Bluse oder ein T-Shirt aus Baumwolle, Leinen oder anderen Naturfasern – mitzubringen und mit frischen Löwenzähnen aus Südtirol zu färben.

Bitte melden Sie sich für den Workshop an. Informationen hier.

Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
Treffpunkt Dorfplatz Mals um 10.00 Uhr
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Biotal Valposchiavo! Bergsteigerdorf Matsch! Biotal Matsch?

Landbegehung in Matsch mit Cassiano Luminati, Poschiavo CH
Die Ortschaft Matsch befindet sich auf 1.600 m Meereshöhe und ist eine Fraktion der Gemeinde Mals. Das rätoromanische Haufendorf und die umliegenden Höfe zählen zusammen rund 500 EinwohnerInnen. Landschaftlich präsentiert sich das Matscher Tal sehr vielfältig und weist eine Vielzahl von Vegetationsstufen auf, die von Obstbau-fähigen Flächen bis hin zur Gletscherzone reichen. Seit 2017 ist Matsch das erste Bergsteigerdorf Südtirols. Im Rahmen des Bürgerhaushaltes der Gemeinde Mals wurde 2018 das Projekt „Machbarkeit BioTal Matsch“ ins Leben gerufen. Im Zuge dieses Projektes ist auch eine Exkursion in das BioTal Valposchiavo in der Schweiz organisiert worden. Das Valposchiavo beeindruckt mit seinen mittlerweile 98% biologisch bewirtschafteten landwirtschaftlichen Flächen und seinen zahlreichen Initiativen zur Stärkung lokaler Kreisläufe wie z.B. auch der Marke „100% Valposchiavo“.
Bei dieser Landbegehung steht der Austausch zwischen den beiden Talschaften Valposchiavo und Matsch im Vordergrund. An vier Stationen entlang des Ackerwaals wird uns Cassiano Luminati über das Valposchiavo berichten, wobei auch ausreichend Raum für Diskussionen und Fragen bleibt. Die Geschichte des Matscher Tals ist ebenso Thema, wie die laufenden Entwicklungen im Rahmen des Projektes „Machbarkeit BioTal Matsch“. Gemeinsam überlegen wir uns, welche Potentiale Matsch hat und wie wir diese am besten nutzen können. Und vor allem: Was die Marke „BioTal“ für das Valposchiavo bedeutet und für Matsch bedeuten könnte!?

Sonntag, 14. April 2019
Treffpunkt Kulturhaus Schluderns um 10.00 Uhr
Zusteigemöglichkeit 10:10 Uhr Abzweigung Muntetschinig; 10:15 Uhr Haltestelle Gasthof Weißkugel und Wendeplatz;
ca. 10.30 Uhr Beginn Wanderung ab Thialbrücke-Rondillbrücke Matsch
Rückkehr 14:40 Abfahrt ab Gasthaus Weisskugel Matsch zum Bahnhof Schluderns

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Brot brechen: Exkursion und gemeinsames Backen

Landbegehung mit Sophie Krier, der Residenzkünstlerin von Lungomare 2018-2019, Georg Niedrist vom Institut für Alpine Umwelt der EURAC research, Mike Kofler, dem Bäcker aus Laas im Vinschgau

Ausgehend von der Redensart „If you loose bread, you loose culture“ (Wenn das Brot verloren geht, geht die Kultur verloren) befasst sich dieser Workshop mit den Themen Landschaft, Landschaftspflege, Anbauweisen in der Landwirtschaft, Vielfalt und Überlieferung.
Die Biografie eines Brotes beginnt mit dem Samenkorn. Durch die Interaktion mit der Landschaft und dem Menschen wird das Saatgut zu Getreide, Mehl, Teig, Kulturprodukt und immateriellem Erbe. Gemeinsam mit lokalen Expertinnen und Experten nachhaltiger und biologischer Landwirtschaft mit Fokus auf Getreideanbau und -verarbeitung, insbesondere der vielfältigen Brotbacktraditionen, soll eine intersubjektive Verwebung von Wissen und Traditionen angeregt werden. Neben einem Einblick in die geschichtliche Entwicklung des Tals und dessen Getreidevielfalt wird auch praktisches Wissen mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ausgetauscht.

Sonntag, 14. April 2019
10.00 – 15.00 Uhr
Treffpunkt Kulturhaus Schluderns um 10.00 Uhr
Erster Teil Transfer nach Tartsch mit Bus. Zweiter Teil im Kulturhaus Schluderns.

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